Nom: Tirilly Christian

Français originaire de Pont l'abbé en Bretagne, Christian Tirilly est installé à Bruxelles depuis 18 ans et occupe actuellement la fonction d'executive chef à l'hôtel Sheraton Brussels où il dirige une brigade de 27 cuisiniers. Sa cuisine est simple et créative, basée sur la découverte et la mise en valeur des produits régionaux. Christian Tirilly est initiateur du 100% belge des hôtels du groupe Starwood à Bruxelles

Localisation: Sheraton Brussels Hotel

'Au cœur de l'Europe des affaires, une cuisine surprenante tournée sur la qualité des produits.''

Description:

A la fois inventive et simple, la cuisine de Christian Tirilly met en avant les produits de saisons. Il est aux commandes des cuisines de l'hôtel Sheraton depuis Janvier 2008.

Projet :

Il y a en Belgique un savoir faire unique mis en œuvre par des artisans réputés, ce projet met en lumière ce savoir faire et nous permet de rencontrer ces personnes passionnées.